“Ik denk dat agroforestry alle boeren wel kan helpen.”
Wouter Krabbe van TwenteFruit is niet alleen gespecialiseerd in het kweken en verwerken van de lekkerste fruitsoorten zoals frambozen, bramen, blauwe bessen en aardbeien, maar heeft sinds kort ook bomen en struiken staan! In 2018 begon Wouter met TwenteFruit en sinds 2023 zit Wouter in het bestuur van de Smaakmakers van Twente. De Smaakmakers van Twente is een coöperatie van voedselmakers die samenwerken bij het verkopen van Twentse voedselproducten in de regio onder één Twents merk, met het doel om meer streekproducten in supermarkten te krijgen.
In samenwerking met de provincie Overijssel is een nieuw filmpje gemaakt over de aangeplante bomen bij TwenteFruit. Bekijk het filmpje op YouTube.
Ideeën voldoende
“We zijn een bedrijf dat steeds op zoek is naar nieuwe mogelijkheden”, vertelt Wouter. Zo zijn er picknickmanden die mensen kunnen lenen om op een van de fantastische plekjes rondom TwenteFruit plaats te nemen en te genieten van al het lekkers in de mand, van de locatie en uiteraard van elkaar. Ze kunnen dan picknicken tussen de blauwe bessen en de aardbeien waar een strook met bloemen staat. Er is een brunchmand met verse smoothie, een flesje sap, croissantjes, broodjes, kaas en ham, jam en vers fruit. En een borrelmand gevuld met verse smoothie, kaas, worst, vers fruit, olijven en nog veel meer! Zoveel mogelijk met producten van eigen bodem. En zo zijn er nog veel meer zaken die Wouter op zou willen pakken. Ideeën voldoende!
Omdat hij vaak de vraag kreeg of hij ook aardbeien had, is hij daar natuurlijk ook mee begonnen. Daarom heeft hij ook een webshop en kun je in zijn rustpunt van alles kopen. Wanneer het seizoen gestart is kunnen mensen zelf frambozen, bramen, blauwe bessen en aardbeien plukken, maar deze ook kopen in het boerderijwinkeltje. Met de smoothiekar rijdt Wouter diverse evenementen af met zijn verse smoothies en heerlijke crêpes. “Dat is een deel van het bedrijf, daarnaast verkoop ik veel aan bijvoorbeeld boerderijwinkels, kantines en de horeca. Ook gaat een deel van het fruit in jams en dat soort producten.”
Agroforestry
De nieuwste uitbreiding van het fruitbedrijf zijn de notenbomen die Krabbe aan de rand van zijn perceel heeft geplant. “Noten winnen aan populariteit,” vertelt hij. “Het duurt alleen even voordat je een goede oogst hebt.” Het is alweer vijf jaar geleden dat Wouter deze hazelnoot- en walnootboompjes plantte. Het duurt nog een aantal jaar voordat hij de eerste opbrengsten verwacht van deze nieuwe aanplant. Hij gebruikt biologische gewasbeschermingsmiddelen omdat hij de plant weerbaarder wil maken tegen ziektes. Krabbe merkt dat hij goed inspeelt op de huidige tijdsgeest. “Gezonde voeding en lokale producten zijn helemaal in. Daar profiteer ik zeker van. Toen ik vijf jaar geleden begon, was die trend nog veel minder zichtbaar. Dat geeft vertrouwen voor de toekomst van TwenteFruit. Ik zie nog volop groeikansen. Ik heb bovendien het voordeel dat ik gebruik kan maken van het land van mijn ouders. Er is hier ruimte genoeg om het bedrijf verder uit te bouwen.”
Meer weten?
Zit je er zelf ook aan te denken om (een groot aantal) bomen te planten op een van je percelen? Laat je dan adviseren door het team van Agroforestry Netwerk Overijssel. De provincie Overijssel biedt een subsidie van 75% op aanplantkosten en een onderhoudsvergoeding per hectare.
